Nên dùng viên rửa chén hay bột rửa chén? Loại nào hoạt động hiệu quả hơn?
Nên dùng viên rửa chén hay bột rửa chén? Loại nào hoạt động hiệu quả hơn?
Sự ra đời của máy rửa chén thực sự là cuộc cách mạng giúp chúng ta thoát khỏi những chồng chén đĩa lộn xộn sau mỗi bữa ăn và đặc biệt sau những bữa tiệc tùng. Công nghệ ngày càng phát triển, xu hướng dùng viên rửa chén đang ngày càng phổ biến. Nhưng loại viên rửa chén này khác nước rửa chén dạng bột và gel bao nhiêu, và loại nào thực sự tốt hơn? Chúng tôi đã nói chuyện với một nhà khoa học tại Cascade để có câu trả lời.
- Chất tẩy rửa dành cho máy rửa chén hoạt động như thế nào?
Trước tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về thành phần của viên rửa chén. Viện Hóa chất tẩy rửa Hoa Kỳ đã công bố rằng chất tẩy rửa dành cho máy rửa chén được làm từ chất hoạt động bề mặt, chất ức chế ăn mòn, hợp chất clo và nước hoa:
- Chất hoạt động bề mặt: Morgan Eberhard, nhà khoa học cấp cao của Cascade giải thích, “Chất hoạt động bề mặt loại bỏ dầu mỡ ở cấp độ phân tử bằng cách gắn một phần của chúng vào các phân tử nước và một phần của chúng với thực phẩm, giúp loại bỏ dầu mỡ khỏi bát đĩa của bạn.”
- Chất ức chế ăn mòn: giúp bảo vệ các dụng cụ nhà bếp bằng kim loại của bạn trong quá trình tẩy rửa.
- Hợp chất clo: hỗ trợ trong việc khử trùng chén đĩa, và loại bỏ những vết bẩn như trà, café.
Thành phần và cơ chế hoạt động của chất tẩy rửa dành cho máy rửa chén rất khác so với nước rửa chén thông thường. Nếu bạn sử dụng nước rửa chén thông thường cho máy rửa chén của mình bạn sẽ thấy bọt xà phòng trào ra ngoài gây hỏng hóc máy, thêm vào đó nó sẽ làm “ngộp” không gian trong máy, các tay phun và tia nước sẽ không thể hoạt động đúng chức năng bởi sự cản trở của bọt xà phòng.
- 2. Viên rửa chén được tạo ra như thế nào và hoạt động như thế nào?
Về cơ bản viên rửa chén cũng công thức như những chất tẩy rửa dành cho máy rửa chén khác, vì vậy chúng hoạt động theo cùng một cách để làm sạch chén đĩa của bạn, tuy nhiên, viên rửa chén được thiết kế để việc rửa chén của bạn đơn giản, gọn gàng và thuận tiện hơn nữa.
Với viên rửa chén, bạn sẽ không cần phải đo lường rồi đổ bột rửa/ gel rửa vào hộc phân phối. Viên rửa chén được bao bọc bởi lớp màng có thể hòa tan được trong nước (làm bằng rượu polyvinyl) chứa chất làm sạch dạng bột hoặc dạng gel được đo lường trước và được giải phóng trong chu trình rửa để làm sạch chén đĩa của bạn.
Eberhard giải thích: “Những viên rửa chén này được tạo ra với liều lượng được đo lường trước, cô đặc hơn dạng bột hoặc chất tẩy rửa dạng gel đơn thuần, vì vậy giúp bạn định lượng một chính xác và phù hợp lượng chất làm sạch trong mỗi lần rửa chén”
Thêm vào đó, sau khi làm sạch chén đĩa của bạn, các polyme sẽ giữ chúng lơ lửng trong nước, rồi được đào thải vào cống thay vì lắng đọng lại trên chén đĩa của bạn.
- 3. Vậy viên rửa chén có tốt hơn loại bột hoặc Gel?
Thực ra, câu trả lời phụ thuộc vào nhu cầu của bạn, nhiều gia đình thậm chí còn không sử dụng máy rửa chén. Ưu điểm của viên rửa chén là được đo lường trước, phù hợp cho số lượng chén đĩa của một máy full tải tiêu chuẩn, và viên rửa chén có xu hướng làm sạch tốt hơn.
Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu máy rửa chén của bạn không đầy hoặc quá đầy? Bạn có thể phải thêm một viên rửa chén nữa nếu bạn có quá nhiều chén đĩa bẩn (Nhưng điều này không được khuyến khích bởi sẽ làm máy của bạn bị quá tải).
Còn nếu chén đĩa của bạn quá ít, có thể bạn sẽ thấy tàn dư của viên rửa sau khi kết thúc chu trình rửa và giải pháp là bạn nên cắt đôi viên rửa chén trước khi bỏ vào máy.
Và một điều thú vị thêm nữa là:
Máy rửa chén đầu tiên được phát minh bởi Josephine Cochran vào năm 1886. Nó được vận hành bằng tay và người dùng phải quay bánh xe bằng tay quay ở bên ngoài máy. Nó được sử dụng chủ yếu bởi các khách sạn và nhà hàng lớn, nhưng Cochran đã tiếp tục sản xuất máy rửa chén tại nhà dưới công ty riêng của cô ấy mà bây giờ chúng ta gọi là KitchenAid.
Và kết luận lại, thì dù dùng viên rửa, bột rửa hay gel rửa thì máy rửa chén là một trong những phát minh vĩ đại giúp giải phóng sức lao động của con người. Giúp chúng ta có nhiều thời gian nghỉ ngơi, trò chuyện cùng người thân hơn sau bữa cơm gia đình.